Giới thiệu

Bánh waffle giòn rụm bên ngoài, mềm bên trong luôn khiến ai cũng mê mẩn. Tuy nhiên, waffle dễ bị ỉu và mềm nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là cách bảo quản bánh waffle để giữ độ giòn lâu nhất.

1. Ăn Trong Ngày – Ngon Nhất

• Waffle ngon nhất khi ăn ngay sau khi nướng.
• Nếu để ngoài, nên ăn trong vòng 4–6 giờ.

2. Bảo Quản Ngắn Hạn (1–2 Ngày)

• Để bánh trong túi zip hoặc hộp kín ở nhiệt độ phòng.
• Khi ăn, nướng lại ở 150°C trong 2–3 phút để bánh giòn trở lại.

3. Bảo Quản Lâu Hơn (Tới 1 Tháng)

• Đông lạnh:
  1. Đợi bánh nguội hoàn toàn.
  2. Bọc kín và cho vào túi zip.
• Khi ăn, nướng lại trực tiếp từ ngăn đông 3–5 phút ở 150°C.

4. Mẹo Giữ Waffle Giòn Lâu

• Không để bánh trong hộp khi còn nóng (hơi nước sẽ làm mềm bánh).
• Tránh môi trường ẩm.
• Có thể dùng gói hút ẩm để giữ bánh lâu hơn.