Tart Cake – Bánh tart ngọt giòn, nhân kem trái cây tinh tế

Mô tả

Tart Cake là gì?

Tart Cake là loại bánh ngọt gồm đế bánh giòn xốp làm từ bột mì, bơ và đường, bên trên phủ nhân kem béo mịn, trái cây tươi hoặc socola. Đây là món bánh vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, thường xuất hiện trong tiệc trà, sinh nhật hoặc tiệc cưới sang trọng.

Vì sao Tart Cake được yêu thích?

• Đế bánh giòn thơm, nhân kem béo ngọt thanh

• Hình thức bắt mắt, dễ trang trí với trái cây tươi, socola

• Phù hợp cho tiệc trà chiều, tiệc sinh nhật, món tráng miệng

• Có thể biến tấu thành tart chanh, tart dâu, tart socola, tart matcha

Thành phần của Tart Cake

• Bột mì

• Bơ lạt

• Đường

• Trứng gà

• Kem tươi hoặc kem custard

• Trái cây tươi hoặc socola trang trí

Cách thưởng thức Tart Cake ngon nhất

• Ăn lạnh để cảm nhận độ giòn của đế và mát của nhân

• Kết hợp cùng trà hoa quả, trà đen hoặc cà phê nhẹ

• Dùng làm món ngọt cho buổi trà chiều hoặc tiệc nhẹ

Cách bảo quản Tart Cake

• Bảo quản ngăn mát 1–2 ngày

• Không để ngoài nhiệt độ phòng lâu vì nhân kem dễ hỏng

• Không cấp đông vì đế bánh dễ bị ỉu

Hạn sử dụng

• Ngon nhất trong vòng 24 giờ sau khi làm

• Ăn ngay sau khi lấy từ tủ lạnh để giữ độ giòn